Что такое bag-in-box?

Bag-in-box (Бэг-ин-бокс / пакет (мешок) в коробке) — представляет собой систему упаковки, которая состоит из пакета из полимерных материалов с клапаном, горловиной с крышкой или краном и внешнего контейнера — картонного короба.

Стандартными объемами для этой упаковки являются 2, 3, 10 и 20 литров.

Пакеты литражом 220 литров, внешним контейнером для которых служит бочка, называют bag-in-drum (мешок-в-бочке), а объемом 250 — 1400 литров, с внешним контейнером из пластика, картона или дерева — bag-in-container (мешок-в-контейнере).

Для каких продуктов используется?

В зависимости от состава пленок, типа крана или горловины и литража пакеты предназначены для упаковки, хранения и транспортировки любых жидких, полужидких, пасто- или гелеобразных пищевых и непищевых продуктов:

Вода
Сок
Чай, кофе
Вино
Негазированные безалкогольные напитки, морсы
Концентраты / сиропы для приготовления безалкогольных напитков на точке продаж
Фруктовые и овощные пюре и концентраты, концентрированные соки
Фруктово-ягодные наполнители
Соусы
Молоко и молочные продукты
Растительные сливки, смеси для приготовления мороженого
Яичный меланж
Растительное масло
Косметические и фармацевтические субстанции
Средства бытовой химии
Автокосметика
Различные виды непищевых масел, технические жидкости
Неагрессивные химические субстанции

Преимущества системы упаковки bag-in-box

Пакет, изготовленный из подобранных под характеристики продукта, условия его розлива и хранения, пленок:

Сохраняет вкусовые качества продукта и его физические характеристики

Защищает продукт от воздействия неблагоприятных факторов внешней среды (кислород, солнечный свет)

Позволяет визуально контролировать продукт (прозрачные пленки)

Позволяет осуществлять холодный, горячий и асептический розлив

Позволяет эффективно использовать пространство для хранения и доставки незаполненной упаковки (до заполнения продуктом занимает минимальное место на складе)

Легко утилизируется после использования

Является одноразовой тарой. Избавляет от необходимости проводить подготовку упаковки для использования (по сравнению с многоразовой тарой)

Уменьшает вероятность фальсификации продукта в связи с отсутствием возможности повторного использования

Внешний короб и контейнер для системы упаковки bag-in-box

Обеспечивает эффективное использование пространства при хранении и транспортировке упакованной продукции

Подходит для размещения большого объема информации (инструкций, рецептов, рекламы)

Виды пакетов

Кроме того, пакеты могут отличаться:

Расположение горловины
По расположению горловины (боковое, центральное) в зависимости от:
- оборудования розлива
- внешней тары для системы упаковки bag-in-box (короб, контейнер)
Линейные размеры
Линейными размерами в зависимости от:
- технических параметров производственной линии
- параметров используемой для изготовления пакетов пленки
Краны и горловины
Оснащаться различными типами кранов или горловин и иметь одну или две горловины для наполнения и слива в зависимости от:
- использования упаковки конечным потребителем
- технических характеристик оборудования розлива
- технических характеристик внешнего контейнера (короб, контейнер)
Дополнительный слой пленки
Иметь дополнительный слой пленки вокруг горловины, что позволяет защитить основной слой пленки пакета от воздействия температуры при горячем розливе и химических субстанций, которые используются для обработки горловины перед наполнением пакета при асептическом розливе
Толщина, состав, количество слоев пленки
Толщиной, составом и количеством слоев используемой пленки в зависимости от:
- условий розлива продукта (горячий, холодный, асептический)
- физических и химических характеристик продукта (агрессивный или неагрессивный продукт). Некоторые виды продукции требуют специального состава пленок, например, озонированная вода (в противном случае она может изменить свои вкусовые свойства) или субстанции, плохо взаимодействующие с полиэтиленом
- чувствительности продукта к кислороду и свету
- наличия или отсутствия в продукте консервантов, степени его тепловой обработки
- предполагаемых сроков хранения продукта
- условий хранения, условий и длительности транспортировки продукта (в случае многократного перетаривания продукта используют более толстые слои пленки с минимальными рисками возникновения растрескивания)

Асептическая обработка пакетов:

Асептические пакеты
Проводится после изготовления пакетов путем их стерилизации гамма-радиацией с дозой 15 кГр.

Асептические пакеты предназначены для асептического розлива продукции (например, фруктовое и овощное пюре), для обеспечения чистоты розлива, для увеличения срока хранения продукции, и, в обязательном порядке, для продуктов, которые не подвергаются тепловой обработке и не содержат консервантов.

Некоторые виды продукции (например, вода, вино) не рекомендуется упаковывать в асептические пакеты, поскольку это может привести к изменению вкусовых и физический свойств продукта.

Одиночные пакеты / пакеты в рулоне

Одиночные пакеты
Подходят для всех видов ручного и полуавтоматического оборудования розлива
Пакеты в ленте (в рулоне)
Используются для розлива на автоматическом оборудовании

Внешний вид пленки

По внешнему виду пакеты делятся на прозрачные и металлизированные.

Прозрачные пакеты
Позволяют контролировать состояния продукта в упаковке
Металлизированные
Дополнительно защищают продукт от воздействия света и солнечных лучей, позволяют осуществлять горячий розлив

Барьерные свойства

Пакеты, предназначенные для упаковки различных продуктов, имеют различные барьерные свойства

Без кислородного барьера / базовый кислородный барьер
- многослойный полиэтилен (PP / LDPE)
- полиэтилен + нейлон (LDPE + OPA)

Используются для продукции, которая не требует особых условий хранения или требуемый срок хранения которых достаточно короткий
Стандартный кислородный барьер
— многослойный полиэтилен + металлизированная пленка (LDPE + PETmet)

Снижают скорость проникновение кислорода внутрь пакета, увеличивают срок хранения продукта
Высокий кислородный барьер
— многослойный полиэтилен + металлизированная пленка + барьерный слой (LDPE + PETmet + EVOH)

Снижают скорость проникновение кислорода внутрь пакета, увеличивают срок хранения продукта, предназначены для продуктов более чувствительных к воздействию кислорода
Экстравысокий кислородный барьер
— многослойный полиэтилен + алюминиевая фольга + нейлон (LDPE + A + Nylon / OPA)

Снижают скорость проникновение кислорода внутрь пакета, увеличивают срок хранения продукта, предназначены для продуктов особо чувствительных к воздействию кислорода

Наша продукция